Ik ben weer terug van mijn vakantie in Zuid-Frankrijk! Ik heb in Frankrijk twee weken met mijn familie in een caravan gezeten op een camping, natuurlijk inclusief zwembad, elke dag zon en stokbrood! Ahh, ik zou zo weer terug willen.. Een van de nadelen van in Nederland wonen vind ik toch echt het slechte weer! Ik zou er geen moeite mee hebben als het klimaat in nederland iets warmer was geweest ;) Maar ok, genoeg over mijn vakantie.. Toen ik thuis was móest ik gewoon iets bakken, ik had namelijk al 3 weken niets gebakken!
Dus. Ik besloot om mijn favorite koekjes te bakken: havermout koekjes of terwijl Oatmeal cookies. Ik heb deze koekjes al een paar keer gebakken, en ze vallen altijd in de smaak, want wie lust er nu geen koekjes?
And always remember:
A cookie a day keeps the sadness away
