Het is alweer november, wat betekent dat het steeds kouder en steeds eerder donker wordt..
Helaas..
Ik ben zelf echt een zomermens en hou helemaal niet van dit koude weer!
Ik moést gewoon even iets hebben het een beetje zomer te laten lijken,
Dus wat ik bedacht heb:
Laat ik iets met citroen bakken!
Als het zomer is drink ik altijd liters water met citroen weg, en ik zou serieus elke dag wel een stuk citroentaart willen eten (dat doe ik uiteraard niet haha)
Dus ik besloot deze ochtend lemon pie baked oats te maken....
Toen ik dit aan het eten was voelde het voor héél even net alsof het zomer was ;)
