De zomervakantie is helaas alweer voorbij! Ook ik ben weer begonnen met hard leren en werken ';) Zaterdag is bijna altijd een dag waarop ik bijna helemaal niets doe (lees: op de bank liggen, televisie kijken, boek lezen..) En dus de perfecte dag om een lekker ontbijtje te maken! En zoals vaak heb ik deze zaterdag er weer voor gekozen om american pancakes te maken! Alleen vandaag heb ik een verandering aangebracht, deze keer zijn het namelijk pancakes met kokossmaak geworden. Ik raad je echt aan om deze een keer te maken, ze zijn superlekker en toch voedzaam, vooral als je ze maakt in combinatie met chocolade-pindakaas saus! ;)
